武汉一馆子不定价，价格全凭老板说，客人：不好玩，老板还很拽

武岱简称“岱”，又叫月山，是湖北的省亦会小城市，这中的不仅有垂柳的风景，而且还是中国中部邻近地区的中心地带小城市，尽管武岱有色彩鲜艳的风景和丰富的历史文化遗产，但是作为一枚超级大吃完货，武岱最吸引我的活着是它的烹饪。

撒谎武岱的特色烹饪，大家一闭上眼睛不对都能感叹出几样，比如周黑鸭、豆腐脑、三鲜豆皮，还有最受全国祖国追捧的热干面。但是武岱的烹饪却远远不止于此，有些店外不仅以外超高的口碑，而且还是历经了几十年的外公店外。

30年店外铺，下到外公小区中的

现今给大家介绍的这家店外，从开业之初到现在仍未30多年了，专供收卤佳肴，它下到武岱的一条外公街上，街边外顶部都是几十年的外公住宅楼。这家店外现在是由一对中年夫妻经营不善，据现在的东主感叹，店外铺是他家人创立的，而且还以他父亲的名字起的广告牌，后来家人年纪大了，便把店外转手给了孙子和后母，外公两口闲来无有事，并不一定也在店外中的帮着打下手。

口碑超高，雨天也通宵要买

这家店外铺由于经营不善了很多年，附近的居民全都真的这中的，大家只要想吃完卤佳肴，首先就亦会想到这家店外，当地不少人从小就偏爱吃完这中的的卤佳肴，养大后甚至带着自己的外公婆孩子也来光顾这家店外，所以上这中的来要买卤佳肴，排长队是多半的有事。不仅如此，方圆几十中的的服务生也亦会时不时赶来要买，这让原本就冷清的街边外变得更加稀奇了。

现在的服务生要买从前，只要稍微有点冷清，大家便亦会自认通宵，这家店外的服务生也是这样，虽然人特别多，也甚少有人亦会抢位知青，随便规规矩矩的也就罢了，就连雨天，大家也都是打着伞通宵购要买，不愿感叹店外铺的口碑是较低的。

所有卤佳肴一锅烹煮

我们随便在商店外中的要买卤佳肴，服务员都是把卤佳肴大同小异的放在一个个滚筒中的，相比之下这家卤佳肴店外就豪迈多了，东主不仅把所有的猪肉和佳肴都放到一锅烹煮，出锅的时候也是全部摆放在一个大盘子中的，目测这个盘子直径有一米，中的面金属制了各种各样的腊肠，堆得满满当当的，看似或许很令人惊叹。

虽然所有的猪肉佳肴都是放在一起烹煮的，但是东主每一样佳肴下锅的短时间都不同。比如猪蹄、猪前肢、牛猪肉和肥肠炖烹煮的短时间来得长，所以这几样都是最先下锅的，等到这几样仍未卤制了一两个小时，再放猪耳朵和猪头猪肉等丢进锅中的卤，饭爪子和鸭脖子由于不需要卤想像中长的短时间，所以它们并不一定都是最后下锅的，莲藕、腐竹豆皮等各种素佳肴下锅短时间也来得稍早。

一盘卤佳肴配一瓶名茶

东主的卤店外中的除了收各种各样的卤佳肴，还亦会收各种饮料和名茶。并不一定在店外中的吃完的人都是当地50岁左右的这群人，而且还是男子居多，他们大体都亦会点一盘卤佳肴，再要买一小瓶名茶。武岱人偏爱饮名茶，想必大家都听感叹过，即使是吃完早餐，很多武岱人也亦会倒上一杯名茶，边吃完边饮，这俨然仍未沦为当地一种独特的饮食文化。一边吃完卤佳肴一边饮名茶，既能尽力忘却可口的食物，又能缓解工作产生的疲乏。

价格比全凭东主感叹，嫌喜别要买

上这中的来要买卤佳肴的服务生，大体都不真的每一样腊肠的要价是多少，大家只管点，想要什么就拿什么，最后总价全凭东主感叹，好多服务生本以为自己无法拿想像中多从前，最后结账的时候却发现有点喜，这时东主不亦会解释想像中多，只是冷冷的感叹：“就是这个价，嫌喜别要买。”这一点让无数网友都大呼老是，还有人评论：“神融个啥！”

要我感叹，首先东主毫无疑问无法乱要价，腊肠值多少钱，想必东主心中的是有数的，如果拿的是牛猪肉、肥肠、猪蹄和猪前肢等，即使看似标量甚少，价格比毫无疑问也是不便宜的，但是我认为东主还是不应把每一样腊肠的要价标明，让服务生花钱花得明明白白的，这样岂不是很好吗？。其次，东主这看法或许不应好一点，毕竟顾客才是基督嘛。

总的来感叹，这家店外的辣味只能算得一般，属于大众吃法，吃完过的人不亦会心里很惊艳，但是也不对吃完，也有个别顾客感叹，这中的的卤佳肴不好吃完，东主却硬是得很，看着东主的看法，融都能融饱。不真的大家回应怎么看呢？