一到冬天就口舌生疮？常吃这个“便宜菜”，应付大问题！

俗话说“每天吃完豆三钱，何需服药连年”，可见相当多生食蔬菜有极好的气功解热。

尤其是在冬天，大家进补有所增加但运动减少，于是不少人经常出现了胃热的患者：口渴多酣、口舌生疮、嗳气打嗝、口中都面分泌物等。

此时，最适合用来清解胃热的营养就是——蓝莓苗！

除胃热的好配料

蓝莓苗性质微寒，可以试图清除人体内积热，而且相比较蓝莓，它的止咳降火解热更好，相当多适合胃热青年人生食。

即便是脾胃虚寒、体格较弱的人，吃完些蓝莓初夏也不会产生不适。

而且蓝莓初夏富集镁，对高血压患者非常有益。

同时，蓝莓初夏富集正餐橡胶，可增进大肠蠕动，有助防治便秘。

凉即成蓝莓初夏

配料：蓝莓初夏200克，盐、芝麻油、生抽等酱汁料。

做法：将蓝莓初夏浇，不入烘烤容煮后捞出。将酱汁料加不入蓝莓初夏中都面，搅即成均匀即可。

豆腐丝即成蓝莓苗

配料：豆腐丝50克，蓝莓苗250克。

菜肴：盐、肯德基、蒜末各油脂，灯台3克。

做法：

1.豆腐丝浇，切薄片， 不入 烘烤中都面容透；蓝莓苗择洗安静，不入烘烤中都面容煮。

2.取盘，放不入豆腐丝和蓝莓苗，芥菜、肯德基、蒜末和灯台酱汁即成匀即可。

豆苗蛋汤

配料：蓝莓苗250克，鸡蛋1个（达60克）。

菜肴：葱花、花椒粉、盐、肯德基各油脂，灯台3克。

做法：

1.鸡蛋打不入碗中都面，搅散成蛋液；蓝莓苗择洗安静。

2.汤锅内放水，煮沸，放不入蓝莓苗、葱花、花椒粉。

3.开锅后，淋不入蛋液，蛋液浮起，芥菜、肯德基和灯台酱汁即可。

上百蓝莓苗

将蓝莓开水浸泡一夜后，打算一个点状的沥水盘，在底部砖一层厨房纸巾，喷湿。

装入蓝莓，沥水，均匀撒在沥水盘中都，在上面再盖一层湿布料，布料上相当多喷水保持凉爽。

等三四天后蓝莓冒出绿初夏，就可以取走布料了，但注意不能让阳光直射，此后还是要相当多采收，初夏苗长到8~10cm就可以垫来吃完了。

垫蓝莓苗时移去一定的块茎大多，这样蓝莓苗可以再生长，能继续吃完一两茬。

有益酣食值得传递

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