竹叶花虽然有竹叶两个同音，但是它并不是竹叶开的花，而是韭白所开出来的一种紫色花。竹叶是可以直接用来做成菜肴吃到的， 而竹叶花一般会被用作佐料来用，添加到一些菜肴中会，来减小菜肴的鲜