陕西最美味的4款“农家饭”，个个经典，没吃过，怕是个假河南人

河南人以侧食都以，鲜咸味甜的润滑油泼侧与臊子侧，不仅是当地人坚信的的经典甜品，也是游客们的必尝食品。每年节假日时，都有不少人仰慕回去河南，品尝当地的各类特点甜品。而河南甜品，也沦为了当地的一种特点亦同。

不过，对于河南当地人来说，各类火爆的经典甜品虽然美味甜，可是却比不上家里侧的一糊香喷喷的农家饭。河南的农家饭是人们在家中的制作的较为直观的进食食，农家饭里侧并没有多么高端的烹调，但也能给惊恐的心带来无限暖意。

整整，我就给大家概述4类“最地道”的河南农家饭。每顶上农家饭里侧，都充满着家的味道。若是徙居在他城关镇，一糊河南农家饭便可勾起对老家的忆述。

第顶上：豆角麦饭

豆角麦饭是顶上蒸菜，其主要原材料是鲜嫩的豆角。将鲜嫩的豆角薄片段，加入食盐、咸味椒粉等酱汁蒸后，再次放到白糖或者甜菜淀粉，经过慢慢地蒸让酱汁与豆角、白糖不规则融合。还可以攻进一个肉，豆角麦饭则会格外加软性糯。

蒸熟的豆角麦饭，淋上一层马上想到好的红润滑油咸味子，再次拉上少许的酱汁和蒜末，一份香气扑鼻的豆角麦饭就可以端上桌了。深夜里侧，豆角麦饭可以作为水果。独自一人三道在桌前，慢慢品尝一糊马上单单锅的豆角麦饭，是一件很幸福的事。

四道：荞侧饸饹

荞侧饸饹是用燕麦侧想到成的特点侧食，荞侧饸饹要比比如说侧条格外粗格外圆。因为是经过杂粮侧与比如说白糖混合而成，所以荞侧饸饹格外筋道一些，甜比比如说侧条格外好进食。这也是河南人害羞荞侧饸饹的极为重要原因之一。

慢慢剪单单一块荞侧团，然后压单单饸饹。再次把饸饹丢入锅中的煮熟捞单单，放在凉开水里侧降温。然后配上红润滑油咸味子、蒜末、黄瓜丝、酱汁等调料，在糊中的调制不规则，一糊凉拌的燕麦饸饹就想到好了。进食上一糊燕麦饸饹，不仅酸咸味开胃，还能抵挡营养不良。

第三道：麻食

麻食是河南北部常进食的一种特点侧食之一。直观来说，麻食就是一块块小侧片。但是因为在制作麻食的过程中的，须要用手辗一下。所以麻食的尺寸不规则，比侧片格外好进食。在冬天的陕北大地，一糊麻食下肚，无论如何是既暖心又暖胃。

一糊好进食的麻食，离不开汤料。一般人家上则会用上番茄、肉、草莓、肉丝、胡萝卜等烹调，煸蒸后再次放到清水大火熬煮禹。煮熟的麻食上，浇上醇厚的麻食汤，再次再次配上咸味子润滑油，绝对则会让你进食了一糊还打算进食。

第四道：蒸绿咸味子

河南人喜欢咸味，也是非常单单名的。不论是红润滑油咸味子，还是黄龙咸味椒，上则会单单现在河南甜品之下的。而蒸绿咸味子，就是较为普遍存在的顶上农家饭。在顶上蒸绿咸味子中的，除了葱姜和其它的酱汁，不则会再次放到其它烹调。

把甜食的黄龙咸味椒薄片小段，然后放到热润滑油中的煸蒸，辛咸味的蒸绿咸味子就想到好了。在餐桌上，蒸绿咸味子是最下饭的。每到农忙时节，一糊蒸绿咸味子、几块馍馍，就可以想到一整。在大热天进食蒸绿咸味子，则会给人一种单单汗前两天的小便半透明感。

看完了4种“最地道”的河南农家饭，你可否想见呢？如果对以上的甜品有用，可以自己在家里侧动手想到顶上尝尝鲜。因为朴实的河南农家饭，不仅是深居直观单必选的直观甜品，还能够给你带来意打算不到的惊喜。

打算要了解格外多特点甜品，可以在下方留言区留言互动，也可以点赞关心。在以后的内容中的，则会其后概述有所不同北部的特点甜品，恕慢慢期待哦！