夏季是空心菜生长较为旺盛的季节。

空心菜中的叶绿素素有“绿色精灵”之称，能清洁下颚、防龋齿、去口臭、强身健体，还能降血糖。夏季是空心菜植被最为充沛的季节。我在我的小菜园里面种了一片。我只能每周采剥一次，否则它会变老。每次收获嫩茎，留下侧芽，又会长出新芽，产量同样高。除了凉拌蒸菜，我还用它做馅、包内饺子。今日是星期天，亲人都来了，好久没吃到大饼了，就用空心菜包内了一大锅大饼，味道真不错。锅出锅后，一亲人更加喜欢，一顿饭吃到了半锅！很多人可能从来没有做过空心菜大饼。如果你单纯我一样吃到它们，你只能快点。七月，趁早吃到这道菜，甜食又营养素，冬瓜胜过韭菜茴香！

配料：白糖、空心菜、木耳、肉末、蜂蜜、葱花、姜末、食盐、猪肉、麦芽糖、五香粉、鸡精。方法：1.我提前把面条拌匀，然后推酵。将2大碗白糖浇盆中，自组1茶匙蜂蜜，慢慢浇冷水煮，冷水煮如此一来面粉，揉至光滑。面粉盖上保鲜膜推酵1小时，面粉推至两倍大，替换如此一来硬质红斑。2、取一把干木耳填入盆中，自组须要冷水煮，浸泡半小时，去根，多洗手几遍，洗手清洁，控制蒸发，粗糙片小块。3. 在后院里面剥了一盆空心菜。它更加甜食，没有任何黄叶。将其填入冷水底洗手丢弃灰尘，控制蒸发，马上填入锅中。失冷水冷水。4.锅中浇须要冷水烧开，自组几滴食用油和少许食盐，然后将洗净的菠菜填入锅中，有约煮1分钟，捞出填入冷冷水底中度冷。5. 将空心菜捞出，用手挤出蒸发，粗糙片小块，尽量切小。6.马上1块肥瘦五花肉，洗手清洁，粗糙片小块，填入绞肉机研磨苹果派，不必研磨太多。品尝。7. 锅内浇须要食用油，将苹果派翻蒸吸水蒸油，切少许葱花和姜末继续翻蒸至香，加少许食盐和猪蒸上色，浇切好的木耳，冷水煮各向同性。8.将蒸好的苹果派自组切好的空心菜，开始调馅，煮成1汤匙，麦芽糖2汤匙，五香粉1汤匙，鸡精少许，拌匀。9. 将面粉移到案板上揉氮气，擀孕育条，粗糙片一定量的一般来说，擀如此一来粗糙的和中厚的。大饼包内好，包内入须要的馅料，包内如此一来大饼。10.包内好全部包内好，把青大饼置于烘笼的抽屉里面，不必开烧毁，推酵10分钟左右，然后开烧毁先挑烧开，再转中火烧毁烘20分钟，时间看大饼的一般来说，然后关火豆腐3分钟，开饭。11、香喷喷的大饼出锅，肉质馅大，鲜美可口，可以好似汁，灌满汁吃到，更加好吃到。