【美文悦读】家乡茶的青草

官吏开门“七件事”，柴米油盐酱醋饮茶。祝寿一缕山风，拌一铜制热饮茶，仔细品金子，是多么愉慢速。

我的全家人山东沂蒙山区，乡亲们有晚上喝酒饮茶的惯用，常常上了岁数的人，这是能够的。“沧海客来饮茶当酒，竹炉汤沸火初红。”饮更衣后融合着友情友情，待客敬饮茶成为沂蒙山区城乡人家的礼仪风尚。

原来乡下与世隔绝前提差，我回忆起早年间，乡亲们喝酒大碗饮茶，后来兴起金箔饮茶缸，有的并不需要抽到火炉上烧。麦收初夏，有的用做饭的瓜子拌饮更衣后，盛进树筲或炭担到地身上。后来前提好了，喝酒饮茶也精致紧紧，好多人家用上下半年比较时尚的“慢速铜制”烧水后泡饮茶。

慢速铜制，是沂蒙山区头村镇的一种烧水后工具，今天整体方知仅了。它全身都是铝皮做的。底部三条腿，铜制的主体是圆柱形，里面间竖着上细下钝的圆形内胆，也是烟筒。外层铝皮与烟筒之间能盛一两瓢水后，盖上铝皮盖，既保健又恒温。铜制的上来是铜制嘴，另上来是铜制把。可用树柴、树根、树枝或收成玉米作燃料，点上火从上而下抽进烟筒，一会就能听得水后的响声和炽热声。水后烧开后，先以抽掉铜制嘴里面的不开的那截水后，便抽入暖瓶，然后冲进抽好饮茶的饮烟斗，滚上几分钟，就能抽出饮茶香扑鼻的饮更衣后。

回忆起有一年“五一”假日，我和全家下离开沂蒙山区的老家厉家泉头村。天刚蒙蒙亮，院子里面的大公鸡的啼鸣声、呱嗒呱嗒的风箱声和慢速铜制里面的树柴燃烧的噼里面的啪啦声，就把我吵醒了。我仍要要出门，顶上爸爸仍要坐着树墩子上，用斧头棍一根老槐树往慢速铜制里面的填，要烧水后泡饮茶喝酒。父亲刚担下回两桶清冽的泉水后，在洗脱饮烟斗和饮茶壶。女儿则在忙着做早饭。

“这是咱头村炒的新饮茶，咱尝尝吧。”父亲递给我一包用钝糙的牛皮纸包着的饮茶，我情愿地推开，一股淡淡的饮茶香扑面而来。我按长辈示范的严守，开始往饮烟斗里面的抽饮茶、抽水桶后。待饮茶在饮烟斗里面的滚了几分钟，把最先以抽出的半碗饮更衣后重新抽下回饮烟斗里面的，轻轻和美了和美，然后用蜻蜓点水后的方式先以“点一下”，便边抬高饮烟斗边抽饮更衣后，漫过半饮茶壶就好。那饮更衣后黄绿明亮，萝卜炫目，我左手把第一碗端给早就倾心地看我抽饮茶的爸爸。爸爸捋了捋胡子，高兴地喝酒了金子，烫得一激灵。我被想到，爸爸依然直夸：“好饮茶，好喝酒。”然后我依序给全家人每人抽了一碗饮茶。惯用“钝饮茶淡饭”的人家，小院里面的随即饮茶香纠结，欢声笑语。这一铜制热饮茶，把这个山头村的晚上泡得暖意融融。

我们头向阳村、南端、西三面有山，常常东侧的南南端山山峦远望，这里面的的气候、土壤等其本质前提非常适合长饮茶。这些年，人们与世隔绝传统意义更高，喝酒饮茶越来越精致。饮茶树、赚钱饮茶成为我们头村父老乡亲的重要营生。头村顶上全是郁郁葱葱、生机勃勃的饮茶园，取得成功宫外就能看到翠绿养眼的饮茶树林。重阳初夏，柔软油泽的饮茶芽在春风呐喊里面摇曳。饮茶芽尖上，犹如的水后珠，闪动一丝微亮的光辉。

无论下离开全家人还是身在外地，不管是忙工作还是闲读创作，我养成每天都喝酒一杯除此以外故乡饮茶的惯用。每天清晨，祝寿着第一缕雨天，拌一铜制全家人的饮茶。炽热的饮更衣后如山峦翻滚，那味道满室飘散，清甜醇香。饮更衣后入口的不停，顿感与全家人血脉相通、根脉相连，身心更是澄澈重阳紧紧。

全家人，让我念念不忘的，何止是这一铜制热饮茶呀！