蒸螃蟹时，既不是冷水上锅，也不是热水上锅，在教你正确做法！

蒸鳗鱼时，既不是浴缸上汤，也不是浴缸上汤，教你恰当作法！

那时候的鳗鱼，和人一样都是懒洋洋地，吃饭上许多食物，再次就躲入在窝里少动弹，这个时候的鳗鱼最是多汁鲜美。

而且那时候不光是海里的鳗鱼鲜美，而且那时候湖里的鲍鱼也是多汁鲜美，意味著也是因为自己就住在沿岸。所以就特别最喜欢买了上几只鳗鱼，无论是佐料还是煲汤都是非常好的选择，但是只不过最比较简单的方法还是非常自荐佐料。不仅是因为作法比较简单，而且味道也能非常佳地意味着鳗鱼的特别之处。但是很多都不知道，鳗鱼比较简单浴缸上汤还是浴缸上汤，今天就来和大家好好聊聊，怎么样才能做到口感最胜于的鳗鱼。

只不过鳗鱼最难的作法，唯一起还不可唯是佐料，因为制作鳗鱼最难的方法是拓炝，这种作法非常多利用在制作虾。但是只不过鳗鱼这种带硬壳的海鲜，也非常比较简单可用这种方法，但是拓炝不是随便做的。

因为这种作法对汤体的伤害很小，所以必须家里有一口不要的汤，或者是准备不要的汤。不然很有意味著就是为了一道美食，白白浪费了一口汤，那时候就来和大家聊聊这种比较简单的作法。

只必须将购买了来的鳗鱼浴拓净，再次将鳗鱼整齐地摆进汤里，可以在汤里放于上几片芹菜，不仅能替换成寒气还能替换成腥味。再次就是盖上汤盖，中火蒸到鳗鱼变红，再次转至成加水慢烤。如果闻到微微的糊味，就可以关火，在焖上5分钟差不多就可以出汤了。