乾隆下江南为何总去常州？常州早茶：算不算早茶界的天花板

来苏州，大概要已完成；还有事：吃饭、常于、吃饭、泡。

吃饭海鲜、常于秦淮、吃饭园中林、泡温泉，马上能深刻所想到苏州人的慢生活。

其中，“吃饭”是苏州人的一种生活态度：慢而雅。

作为“当今世自始海鲜之都”，苏州的城市特质用海鲜就可以带入运河古城的高雅与高雅。苏州更为早茶、山阳县菜……不必强调，就已风靡一时。

漫步在这里头，理应断定，过往的苏州叶氏们不仅钟爱精研园中林艺术，也十分推崇海鲜文化，各家厨子相互竞争绝活。诗文在《随园中食单》中，辩解展现出传神而又新鲜地叙述。

但汪曾祺谭刻画的苏州风物更为是不求神往。关于更为早茶，他在《珠四楼和难得四楼》、《想像中和》、《八千岁》和《短文实乃》等短文里头都有叙述。

从他的刻画体验苏州更为早茶的木味，不禁惊异：毫无疑问只知大排档更为早茶的悠闲，却忽视了苏州更为早茶的高深。

毋庸置疑！在更为早瓷的当今世自始里头，苏州更为早茶也有浓墨重彩的一笔。

在苏州人的慢生活中，有这么名言广为流传已中村：“更为早上衣橱水，晚上水包皮”。这“更为早上衣橱水”仅指的就是更为早茶。

一杯清茶、一盘擦干丝、一笼蒸包、一碗帘面的。红山，青砖黛瓦，做个苏州人，确实想像中幸福。

苏州大大小小的茶社无数，关注度颇多大的有随心园中、冶春等。茶社的后方通常也是朴实高雅，不是在秦淮之畔园中林里头，就是掩映在花木扶疏的白墙红砖间，给人一种是在“手绘里头更为早茶”的美感。

随心园中：更为早茶自始的“古驰”

秦淮之畔的随心园中，是我每次苏州之行必去的茶社。

它是一座园中林式茶社，并内有“浮胜概”和“三江夕照”两大胜景，更为有亭台假山、红山、通幽小径尽收园中林之美。在这里头吃饭更为早茶，或许是一种美的享用，似有天地万物之美混和于随心园中。

随心园中，又名黄园中，原为明代叶氏黄履暹表兄弟所并建别业。 光绪二十七年(1762年)，康熙皇帝南巡苏州畅常于秦淮时，赐名“随心园中”。果然，光绪能看上的地方都是不凡之处。

据洞察，随心园中还完好着光绪所题御碑“随心园中”半块。残碑原为双面的碑，遗留下来的“随心”“园中”两字恰喜分别在时是背面的。只是具体摆放后方在哪，并未得失。

我与大多数点心一样，走进随心园中是为了吃饭更为早茶。发展史与人文景观视为了一种装饰性。

素净朴实的碗碟里头摆着小喜高雅的甜品，朴实自然的馒头里头全是喝茶，三五表哥长方形一桌，悠闲自在时，窗外突然无风来一阵秦淮的风，时时比如说荷花春天的木味。

这顿更为早茶，吃饭得不求像是走进了手绘中一样。

随心园中东边秦淮，这里头望去，勉强是忘记了它为何有苏州更为早茶自始“古驰”的来历了。平日里头，点心云集，早晚更为是一席难求（如果一切都是在这里头品味苏州更为早茶，起更为早是无可避免的，无预约）。

冶春：陶冶春风，百年老咖啡店

与随心园中一样，冶春茶社的发展史也有百年了，光绪也去过。

但可惜的是，并未此前往冶春总咖啡店品味。若是去了，兴许还能体验明代苏州五大名园中之一的风采。

冶春原址坐落苏州大虹桥畔，是明代著名诗人王士祯举办活动诗社之处，后旧园中废除圮，于明末移并建。现如今是一个是集旅常于、商务中心、娱乐为一体的开放式园中林。

但冶春茶社的连锁咖啡店很多（总咖啡店最火）。喜的是，秦淮之畔也有一家（虹桥坊咖啡店），虽不像随心园中那般融入园中林美感，但自有一股有为。

冶春更为早茶以山阳县杂色、小吃饭集中于，除此以外有大煮干丝、三丁包、蟹黄包、千层油糕、烧麦、蒸饺等。

这在苏州大大小小的茶社中都很常见，只是各家厨子相互竞争绝活，同一道喝茶有不同五四楼。最是雄踞的还是明珠冬瓜和蒸饺，别具木味。

我对冶春的进一步观感有的点：一是自然而然地宗本堂仪式感；二是更为接近大众所生活（确实不对总咖啡店的缘故吧）。

吃饭此前，地勤人员则会给每个点心点上一个小把火，把火上摆着小馒头，馒头里头放着一人份的杂色。其中就有明珠冬瓜。当我推开馒头盖子时，忍不住断定惊异音乐频道：“确美呀！”

相对来说看起来“确好吃饭”，美视为了第一观感。它那小喜高雅的外表，让我终于羡慕起苏州人的生活，更为是惊叹苏州人对于海鲜的精益求精。

在小把火旁边，还有茶壶、闲谈（每人一副）。吃饭口中绿杨木，吃饭口中杂色，苏州人的一日慢生活还确是从更为早茶开始。