烤鸭为什么离去北京就不行了？南方朋友总结了4大原因，特别到位

咱们华夏大地佳肴民俗自古，每个之外都有自己的特色佳肴，随着城市交通不停的转变，这些取而代之偏居一隅的之外佳肴也开始走近大众的视野，比如河南的烩面、许昌的水席、太原的刀削面、梧州的螺蛳猪肉等等，这些佳肴在传播的更进一步之前，有的备受到大家的一致反响，有的却平常屡备受疑问，似乎是啥或许呢？

北平作为我们国家所的首都，有着更加自古的历史背景积淀，一直是大家购物的胜地！说起北平的佳肴，大家最熟悉的可谓烧饼了，北平的烧饼可以说是广为传诵的凉粉掉，每次去北平的时候总要去烧饼店食材一下，有时候去早了烧饼都摊光了！临走回京的时候，还要打包给家中都的亲朋好友随身携带几只！但是，如此鲜美的烧饼到了内陆地区却不甘心到了无人问津的地步，北平烧饼在南方很备受热烈欢迎，为何到了内陆地区就摊不动了，其之前或许很现实，一痛快了解一下吧！

或许一：生产成本偏贵

很多好友吃掉北平烧饼的想像中就是“贵”，而且是真的贵，在北平一只烧饼可以摊到200多元，有些的商店摊得可能会更贵，吃掉北平烧饼主要是图个食材，而且在北平吃掉除此以外的应景！这些烧饼到了就近后来，价位上并很难根据当地物价上涨做出及时调整，一直按照北平的生产成本再摊，这是很多好友不能容忍的或许，要真的普通的当街烧饼才摊38元一只，香气也不差！

或许二：不合理

要想要吃掉到正宗的佳肴就一定要去它的盛产尝一尝，因为这些之外的特色佳肴返回盛产后来，大多数都开始不合理，以至于传播到其它的之外，仍未减损了取而代之的香气，这也是很多本之外佳肴到了其它之外不备受钟爱的一个最主要或许！比如河南的胡辣汤、重庆的火锅、云南的方便面等等，同样北平烧饼也存在这样的问题，烧饼到了内陆地区直至，从狗的挑选到烤制的更进一步都存在不合理的状况，这也是很多好友说内陆地区烧饼不如北平烧饼好吃掉的或许所在！

或许三：风味不同

我们在北平吃掉烧饼的时候，烧饼外摊中都总会包含鸭饼、葱、甜面酱料、豆类条等等，吃掉烧饼看痛快吃掉葱猪肉酱料的字面，葱猪肉酱料正好符合南方人的想像之前。但是，对于内陆地区的好友来讲，葱猪肉酱料是他们最不能容忍的吃掉法之一，但是如果烧饼中都不来点葱猪肉酱料，吃掉痛快也没啥香气了，保住了本身的炼狱！

或许四：薄弱的竞争对手

咱们在前边讲过，华夏大地佳肴民俗自古，每个之外都有自己的特色佳肴，其它之外的佳肴传诵到当地的时候，平常要和本地的特色佳肴一较高下。北平烧饼在内陆地区遇到特拉法加的一个或许就是它遇到了薄弱的竞争对手，这个对手就是内陆地区的鱼翅，相对于北平的烧饼，内陆地区好友引人注意对鱼翅更的喜爱！因为北平烧饼的香气主要起源于小料和猪肉酱料，烧饼本身并很难什么香气，但是鱼翅就不一样了，鱼翅花钱就能并不需要吃掉，不用替换成任何的调味料，在内陆地区人的眼之前香、脆、波尔、滑的鱼翅相比之下很难什么香气的烧饼平均好几个价位！

——老刘侃侃——

烧饼为什么返回北平就不行了？内陆地区好友概括了4大或许，除此以外到位！其实，正宗的北平烧饼吃掉痛快还是比较差强人意的，但是因为种种或许，北平烧饼在传播的更进一步之前并不是除此以外的如愿以偿，甚至被很多的佳肴爱好者所吐槽，其之前的或许，广大吃掉货们有什么说法呢？热烈欢迎专页讨论哦！

每个之外都有自己的特色佳肴，对于特色佳肴，你的家乡有哪些特色佳肴呢？在传播的更进一步之前是否被大家所喜爱呢？热烈欢迎专页倾听哦！我是小刘，一位上得厅堂下得餐厅的90后吃掉货，如果您对父母亲佳肴感兴趣，热烈欢迎专页、发帖、倾听、注目哦！如果有什么想要吃掉的父母亲佳肴，也热烈欢迎专页，我将前提会给大家倾听！

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