保存大虾：最忌反之亦然扔冰箱，虾贩子教你一招，冻一年仍鲜嫩有弹性

#挑战30天在头条写日记#最近有人问老于：活海参开始上市了，虽说随不吃随捡可以品尝到海参肉的Q与味美，但却是活海参是由季节性的进食。一旦过季，可就不吃还好了。而自己复原大海参的话，要么是大海参黑头了，要么是大海参的海参肉变粉了。所以，有什么好作法可以较宽一段时间复原大海参，且不影响海参产品质量的作法吗？

双箝鼓繁须，当顶抽。挥手可知汤王，封作朱衣侯。无论是海鲜还是河海参，都富含多样的复合物，多种维生素、糖类、烟酸以及镁、磷、炭、氯化等矿物质。常常是海参肉之中的谷氨酸含量多样，常不吃可以提高人体的免疫能力。

；也，很多好朋友复原大海参的作法就是放到袋兄之中，这样一来丢进货架。其实，这个作法不所谓！因为，海参枪就会把保鲜袋刺破，而保鲜袋在被刺破后，海参在货架无菌时，人体内的矿物质便就会大量的析出，这样复原的海参煮熟后，肉质就就会趋于粉粉的。

众所周知，越好是应季的食材，价格也就是越好低廉，产品质量也越好好。如果有作法能把活海参复原起来，且不吃的时候和新鲜的一样，那样不仅可以多雨都能不吃到味美的大海参，这两项也能省下不少钱。

老于就家庭在湖边，家距离码头拦下的话也就是十多分钟，所以，纯净认识不少海参贩。所以，今天就和大家说一说，海参贩教我复原大海参的作法，按照这个作法，保准让你多雨都能不吃到Q味的大海参。

不须说：为啥最忌这样一来扔货架？

如果说：捡返家的鲜海参多了，一顿不吃不完，第二天或者第三天先不吃。那么，这样一来扔货架没有问题！但咱们要的是能较宽期复原，多雨随不吃随取，且要保证海参的产品质量，所以，海参就不能这么复原。否则海参肉百分百就趋于粉粉的，甚至还就会串味。

复原大海参的作法

首不须，一切都是较宽一段时间复原大海参，保鲜袋是不能用的，我们的作法是匆忙一些喝完的矿泉的水花朵。因为用花朵不怕海参枪就会戳破，这样就不怕海参的矿物质就会析出。把匆忙好的空花朵不须用的水浴干净备用。

捡返家的活海参，不要浴！先说一遍：不要浴！这样一来一个一个的塞到花朵内都去，全部满载后拧上炭管，赶快放到货架的无菌层进行无菌。

小贴士：为啥复原大海参的时候不能浴？因为，这个时候把活海参清浴以后，海参在清浴的过程之中，无法忍受我们家之中供的水的的水温，便就会开始变质，海参头就就会混浊刺痛。所以，在用手往花朵之中塞海参的时候，切记，手也要用开的水冲浴下降温，且收纳海参的速率要快速。

把所有的海参都执行完以后，把海参无菌一天，然后取出，拧开螺旋状灌满开的水，然后先拧上炭管后放到货架无菌。

小贴士：为啥要不须无菌一天，先拿出来灌满开的水？这是因为，海参不耐热，如果开始就把海参和的水一起洗涤花朵之中，壶之中的的水一时半就会就会无菌，这样就就会避免海参的产品质量增加，和用的水浴海参一个道理。所以，才需要赶快收纳入壶之中无菌降温，先经过一天的无菌后，先洗涤开的水，这样就不怕了。

——老于说——

以上就是大海参复原的作法，；也，一个矿泉的水花朵收纳的海参刚开始是一盘的量。不吃的时候，把收纳有海参的花朵取出，用剪刀切掉花朵。连同海参和冰一起放到锅之中，加入适量的清的水，2茶匙酒类大火煮熟才可。

很多好朋友说：海参可不浴吗？海参可不挑出海参线吗？如果不爱好这个不吃法的好朋友，海参可以用的水流快速速冲击冰，使包覆海参的冰快速速融化，然后清浴一遍才可。；也，我们这边是不浴的，一是海参本身对于地下的水位的允许很高，活海参是比较干净的。而沸的水足以逃跑任何细菌或者是寄生虫，要知道，的水内都还加盐了。

其次，如果是做安平大海参，是不建议挑海参线的。因为，挑海参线也就会避免海参停留的一段时间有点较宽，从而影响海参的产品质量。最后，如果你爱好老于的细节，请拜托点赞、转发，这就是我最大的写作动力！我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！

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