豆腐骨头汤时，牢记3个技巧，骨头汤浓白鲜美，味道香醇无腥味

熬骨汤时，便是3个高难度，骨汤浓白鲜美，口感香醇无咸味

从小开始，最经常喝完的汤就是骨汤，一个因素是因为骨汤的最受媳妇的非难，但是最重要的因素还是因为骨汤的口感香醇。而且骨汤不仅可以直接当菜汤喝完，还可以被选为火锅和甜食的汤底。

在心灵中则会媳妇蒸的骨汤不仅颜色奶白，而且口感鲜美又香醇，但是自己熬成来的骨汤，也不真的是哪一步遇到困难。最后蒸成来的骨汤，总是极差，所以今天就想来和大家聊聊，怎么样才能鱼肉奶白香醇的骨汤。

熬蒸骨汤的小窍门

高难度1：烘干不能极少

很多人都真的，炖蒸的时候，需要将食材放进淡盐水中则会烘干一段时间。也很多情况下，蒸熬成咸味，是因为食材的血水没有烘干成来，因为血水是咸味的主要缺少。所以如果想要制作公司成香甜的骨汤，就必须把大骨的血水尽似乎烘干成来。之所以用到淡盐水，是因为淡盐水的密度则会比玉井大，所以则会较好将血水逼成来。

高难度2：不放柠檬汁

很多人都则会激怒骨汤则会成现咸味，所以则会选择用到特入柠檬汁来去除咸味，虽然感叹柠檬汁的确则会不可忽视去腥的起到。但是因为一开始已经将骨来进行烘干的准备，所以之后在焯水的时候欠缺生姜，就差不多可以不可忽视去腥的效果。而且特了柠檬汁的骨汤，喝完上来公则会感觉口感怪怪的，所以熬蒸骨汤的时候，不必添特柠檬汁。

高难度3：大火熬蒸

熬制骨的时候，一定要欠缺足够多的玉井，因为一定不必成现，骨汤炖到一半中则会途特水。只有用到大火熬蒸成来的骨汤，才可以很好地熬成奶白香醇的骨汤，小火慢炖成来的骨汤，颜色和口感似乎都没有那么好。