新茶饮头部生产商逆势降价影响几何？

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在连锁店、瑞幸等冰淇淋系列电子产品和燕窝颜悦色、燕窝百道、CoCo都可、实在太等燕窝饮系列电子产品随即上升之时，一新燕窝饮臀部系列电子产品喜燕窝却强攻地年初营收。

2年末24日，喜燕窝年初完成本年1年末以来开展的电子产品下半年调价，本年内不再推出29元以上的冰淇淋类一新品，并且承诺现有电子产品在本年内绝不上升。

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对比工具栏可以发现，喜燕窝此次价格调整涵盖其在售的白葡萄酒燕窝、果燕窝、奶燕窝、纯燕窝、冰淇淋等全品类绝大多数电子产品，调价略为1元~10元多于，单品调价略为高达达10元。目前，除少量特殊电子产品外，喜燕窝冰淇淋价格已下半年略高于30元。其里面，“纯绿妍燕窝后”和“美式冰淇淋”调价后的价格仅为9元。

在金融业一片上升潮里面，喜燕窝逆势营收其实让人车祸。业内人士分析称之为为，当前一新燕窝饮市场需求恶性竞争激化，喜燕窝此举旨在打造“品质高也不贵”的“人设”，以获取格外多的世界市场需求。同时，喜燕窝此举势必不会挤压二三线系列电子产品的生存空间，一旦打起价格战，将加速随之而来金融业洗牌。

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一新燕窝饮，也称之为为现制燕窝饮，是称之为采用优质燕窝叶、鲜奶、美味花生等天然、非常适合的食材，通过格外加多样化的燕窝底和佐料顾名思义的里面式现制燕窝冰淇淋。一新燕窝饮承传和演进了西方的燕窝饮传统文化，符合西方消费者菜色偏好，格外紧紧抓住了“Z世代”消费者的需求，备受年轻人喜爱。

去年12年末，西方连锁经营协不会与华兴资本联合发表的《2021年西方连锁餐饮金融业报告》提到，一新燕窝饮是燕窝饮相关消费市场需求里面最有潜力的细分品类。不过，一新燕窝饮市场需求恶性竞争激化，智能手机、里面端、另类市场需求均有演进较快的玩家，各类市场需求看出相同形态。

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去年5年末开始，有数燕窝百道、CoCo都可、实在太等在内的二三线一新燕窝饮系列电子产品集体上升。进入2022年，燕窝颜悦色等系列电子产品也开始上调价格。上升，似乎成了一新燕窝饮金融业心照不宣的共识。一些系列电子产品上升的原因主要是有数花生以及燕窝饮制做设备、零食包装等在内的工业电子产品价格和成本高上升。

在此取材下，喜燕窝逆势调价，底气明明？喜燕窝方面表示，正因如此系列电子产品势能、规模优势以及在物流的深耕和依靠，其有灵活性在电子产品用料和品质都不改变的前提下对电子产品的售价进行调整。

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据介绍，随着规模演进，喜燕窝不仅具备规范化订货军事实力，还深入中上游，通过自建、共建基地等多种方式，广度参与中上游燕窝园、果园的种植和生产厂即场，既确保了非常适合工业电子产品的过后、稳定储藏，又最佳化了订货成本高。喜燕窝还通过在物流领域的数字化投入、建立高效冷链物流互联网等方式，大略为大大提高了物流的下半年性运作效率。

喜燕窝营收的效果立竿见影。据媒体报道，在告别“30元档”最后，喜燕窝很多外资企业出现了“爆单”的情况。

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对此，西方食品产业分析师朱丹蓬认为，喜燕窝现在高质、里面价的打法，对金融业来讲是“降维重挫”，是整个一新燕窝饮市场需求进入成熟期的打法。在喜燕窝营收的影响下，其他二三线一新燕窝饮系列电子产品很意味著也不会选择营收，因为不营收就不会导致自己的世界市场需求被抢占。但如果营收的话，又很难存储现有成本高，下半年性利润难以保证。因此，这不会加速金融业洗牌。只有那些能够不错控制成本高和质量、物流行政灵活性极强的系列电子产品，才有格外大的恶性竞争优势。

（工人日报 杨召奎）