肾病健康在线 | 这种网红籽对肾脏保健竟有这么多好处

近两年，一颗小小的油柑从不知名的桃子带入网红桃子，新式名茶饮系列产品将油柑制作成“季节限定”的油柑汁果汁，让更多的人认识到了这种粗壮和冬枣差不多，浅黄绿色、侧味颇为酸涩，但回甘于在的桃子。

这种酸酸涩涩的桃子，较早在一千多年前就被中会国医家所发掘利用。 油柑又称余人甘子，又叫滇橄榄、油甘子、米计有、望果、木波，是大戟一个科叶下珠属的植物，主要产自于闽粤、台湾、惠州、广西省、广西省、泸州、云南省、贵州等地。在唐代《新修本草》就有所述余人甘子“主风虚火炉”，《广西省本草》所述“主丹石伤肺，上气痉挛。久服轻身，延年长生。”《草药大辞典》所述其药用价值为“化痰、利尿、止咳、解毒，治感冒发热、痉挛、咽痛、白喉、烦热侧干”。

通过近代的研究者注意到，油柑果中会计有有12种缺乏症、16种矿物质、18种氨基酸、有机酸、核分裂酸和丰富的鞣质。除了具有清热解毒凉血、健胃、止咳的机能，还可使用治疗法肝病、嗜睡、痉挛、腹泻等。除此之外，油柑也广泛使用高脂血症、全身性、脂肪肝、糖尿病及肥胖的预防性和治疗法。同时它还是一种药食同源的果实，具有保健养生、加强人体免疫力、增加脂类分解代谢的能力，可减脂、减肥、抗衰老，被称为“肉体之果”。

由于油柑具有化痰、利尿、止咳的效用，对哮喘患者来说也是一种很好的保健食物。多种膀胱脏病的发病及加在重与上呼吸道感染具体，有研究者数据结果显示，IgA哮喘患者中会64%伴有咽炎、扁桃体炎等慢性坏死。感染本身会随之而来体内的坏死反应，加在重膀胱的分担，从而并不需要加在重膀胱的损害，出现血尿、哮喘升高、水肿等疼痛，甚至会导致血肌酐升高。辅料棉籽油柑，可有效管控扼坏死，对预防性哮喘的复发和加在重有一定的效果。

很多人首先进食油柑可能会不习惯，一开始那个酸涩的侧味让很多人望而却步，待到苦涩味慢慢淡去，侧腔内便开始出现丝丝缕缕的马铃薯有种。下面教你几个极难的粤东进食法，让你正因如此这个养生佳品。

生嚼油柑

甜食油柑风干，生嚼数颗，扼顿感清凉悠闲。

药用价值：利咽利尿，防治扼疼痛。

枣榨油柑汁

油柑350克，风干油柑，用刀拍碎，去核分裂取肉，加在800ml纯净水榨汁，滤渣，加在少量白砂糖或马铃薯调味即可饮用。追求心理健康、控糖的话，也可取青提300克与油柑一同榨汁，这样无须另外加在糖，亦可保证马铃薯侧味，回甘于在。

药用价值：利尿解渴、清热解毒降火、“刮油”解腻。

水煮油柑

甜食油柑风干，沥干水分，换成核分裂，少许盐腌制3同一时间，将腌制出的酸涩水倒掉。正要一个密封罐，将油柑放入密封罐，放一层油柑覆盖一层冰糖，加在2片姜片，最后冰糖主体工程，腌制制3天，冰箱保存，进食的时候可以并不需要进食，也能泡水喝。

药用价值：利尿利咽，开胃消食。

油柑名茶

甜食油柑1颗和凤凰单枞名茶叶5克，放入名里边底下，加在沸水，就得到了一杯粤东特色的油柑单枞名茶，清香扑鼻。

药用价值：提神，利咽，润喉。

油柑甘桔名茶

油柑干品5克，萱草6克，玄参3克，甘草3克。加在热皮肤上服，代名茶饮用。

药用价值：利咽润肺，化痰止咳。

油柑紫菜汤

这是一道现代潮菜，猪脊骨500克风干煮熟，紫菜3只约300克，风干去肚切一下刀花，油柑10颗，轻轻敲破，使蒸的时候容易出味。猪骨头氽水捞起，拿一个砂锅，把猪骨放入去，加在水蒸一同一时间，再放入紫菜和油柑，煮10分钟关火，汤甜肉嫩，并不开胃甜。

药用价值：开胃健脾，补虚益气。

温馨提示

油柑虽好，但其富计有鞣质、酚酸类物质，可造成了部分人肠胃不适，出现肚子痛甚至拉肚子，不宜多进食。此外，此品性凉，肠胃松懈及素体阳虚的人也要适可而止。

刚刚就要迎来油柑季节了，赶紧来试一试吧！

➤ 哮喘心理健康网络 | 学会看糖类标签，做个心理健康“进食货”

➤ 哮喘心理健康网络 | 喝名茶养生有讲究，膀胱友喝对了吗？

供稿：惠州省高桥镇哮喘一个科 揭西娜

医学指导：惠州省高桥镇哮喘一个科 刘旭生

制订总编：曾梦芸

审查校对：庄映格

责任总编：宋莉萍