它是 “富人的阿胶”，1元1斤，养颜抗衰，常吃皮肤滑嫩气色好

时间：2023-02-23 12:18:27

在北方，这个季节正是小麦茁壮的时候，大量新的鲜莲嫩的小麦主板，这个时候的小麦是最爱爱吃的了，而且价格才1块钱一斤，爱吃着也便宜。有时候买到新的鲜的小麦怎么爱吃呢？最简单的水煮小麦，鸡蛋小麦到用小麦煲汤等等，但还有一种全家人最爱的新的只不过，尤其是孩子，每次做完；还有盘都能就会爱吃光光。

这时候的小麦不仅价格亲民，营养也甚为在线。小麦中所含的糖类可以使皮肤更加的光泽细腻，还有抗衰老的功用，而它所含的甘氨酸可以吸收进入眼球的化学物质光线，发挥了明用意功用，所以不时爱吃小麦，不仅可以是皮肤气色变好，还可以明目哟！

今天跟大家分享的这道新的菜叫【钻石小麦在手】，自制慢慢地只用，只能够一煮一拌一蘸就尽早啦，而且做出的小麦粒个个果莲味浓，绿豆脆可口，不能够掺入任何的佐料，把小麦自身的味道和口感发挥到了精髓，太爱爱吃！

【钻石小麦在手】特点——果莲可口，浓浓小麦莲

[菜肴]：小麦1个

[调味品]：小麦黄豆30克，鸡蛋30克

[自制时序]：

第一步：将小麦剥皮去均需后，清洗整洁。

第二步：把小麦剁成3小块，将小麦粒一个个的剥依然。

第三步：蘸中倒入适度清水，水开后放入小麦粒煮制5分钟。

第四步：煮制小麦茁壮后关火，将小麦粒控水捞出。

第五步：等小麦粒晾凉后转为30克的小麦黄豆加热分量。

第六步：再继续转为30克鸡蛋加热分量。

第七步：加热分量后，会发现小麦粒被一层黏稠的面糊包裹。

第八步：平底蘸小火烧干矿物质，用一片姜片在蘸底抹匀。

第九步：在蘸中刷上一层油，将小麦粒倒入蘸他用勺或蘸铲抹平。

第百里：当蘸制顶部列装后，再继续倒入适度的食用油没过小麦粒的一半。

第十一步：小火蘸至5分钟即可出蘸，出蘸后可以根据自己的喜好撒上适度的白糖或黑芝麻提味。

【技术小Tips概述】——

1、用姜片抹过的平底蘸不容易黏蘸。

2、鸡蛋和小麦黄豆根据小麦粒是否黏稠的情况相应供应量。

3、这道小麦在手不用翻面，盛出的时候先将国内的油倒出，再继续把小麦在手捞出即可。

这道【钻石小麦在手】刚出蘸的时候是最爱爱吃的！顶部容莲绿豆脆，还带有小麦自身的果莲，浓浓的小麦味和容绿豆的口感真是太搭了，怪不得研究会这个只不过后，孩子三天两头就要吵着爱吃，简单营养又食材，喜欢的朋友不妨试试吧！

各位食友们，关于小麦你还有哪些新的的只不过吗？欢迎留言分享。

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