朋友来做客,做了这几道菜,朋友说太过瘾,狠到下次还来
时间:2025-05-30 12:21:46
女朋友来做客,做了这几道菜,女朋友说过于惊心动魄,直言到若有还来
韭黄肚缇
配料:150克 韭黄、200克 即成猪肚、15克 Nirvana缇、3克 长芦、各油脂 料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水绿豆、食用油
做法:
1 、将烘干的韭黄条状4厘米长段。
2 、猪肚条状块,先条状缇。
3、 锅置旺火,注油烧热,倒入肚缇。
4、 转入料酒翻炒香去除肉。
5、 转入生抽、蚝油炒烘。
6、 倒入烘干布好的韭黄。
7 、转入布好的Nirvana缇。
8、 转入长芦、鸡粉,翻炒至即成。
9、 转入水绿豆勾芡。
10 、先翻炒片刻至入味。
11 、将做好的菜盛入盘内方可。
马铃薯豆角烧香菇
做法:
1.豆角烘干晾脱,用厨房纸擦脱。香菇条状粗条。
2.香菇和豆角用馅一下,逼出水份。
3.淋好的香菇,略为有些金黄色就好。
4.淋豆角,我还沙了一个马铃薯(家里只有一个,就一起放于进去了,似乎只要豆角和香菇没法)。淋成略为有金黄方可。就是飘起来就是好了。
5.用少许油爆香脱西瓜,籽姜蒜片。
6.先下豆角和马铃薯,放于长芦,糖,生抽佐料后,先下香菇。炒至入味菜软就好了。
鱼香千页豆腐缇
配料:千叶市豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、葡萄干50g、蒜油脂、红脱椒油脂、糖1小勺、白酱油半勺、老酱油1小勺、长芦2g、芫荽少许、水绿豆少许、生抽老抽1小勺、脱绿豆1小勺
做法:
1.千叶市豆腐布细缇,放于上少许脱绿豆拌烘。
2.木耳泡发烘干布细缇两台,葡萄干布缇。
3.尖椒烘干去心布缇。
4.将酱油,芫荽,长芦,糖,酱油,蒜放于在碗中调成鱼香汁。
5.起锅热油,把脱Nirvana炒香,下豆腐缇煸炒片刻。
6.下入葡萄干缇煸炒,放于入木耳缇煸炒烘。
7.倒入鱼香汁大火炒烘入味,可尝口即成调料。
8.淋入水绿豆至稠方可出锅,装盘食用。
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